ACERCA DE ALABASTRO
Nace en Monterrey, orgullosamente empresa regiomontana que tiene como valores la dedicación, el esfuerzo y pasión por el trabajo. Creemos que hacer la cosas con pasión dan los mejores resultados.
Los mejores ingredientes
Creemos en el diseño artesanal y la
selección de los mejores ingredientes para la mejor cerveza.
Hechos con pasión
Dedicados a la pasión del trabajo y el esfuerzo
de nuestras manos para rendir frutos.
El gusto de compartir
La mejor cerveza se comparte entre amigos
y se disfruta el tiempo.
HEFEWEIZEN
«Mezcla de 2 tipos de malta , Lúpulos y Levadura»
Una refrescante cerveza ale de trigo, pálida, especiada y frutada, cervezas frescas de rápida maduración, ligeramente lupulizadas y con un carácter de banana y clavo originario de la levadura con un ligero sabor a vainilla.
IPA
«Mezcla de 4 tipos de malta, 4 tipos de Lúpulos y Levadura»
Prominente a intenso aroma a lúpulo con un carácter cítrico, floral, a perfume, resinoso, a pino y/o frutal, derivado de los lúpulos americanos. Puede percibirse algo de alcohol. Sabor a lúpulo de medio a alto, y debería reflejar el carácter de los lúpulos americanos (cítrico, floral, resinoso, frutado o a pino). Amargor de medio-alto a muy alto, aunque la malta debe balancear el fuerte carácter del lúpulo.
STOUT
«Mezcla de 5 tipos de malta,cebada tostada, Lúpulos y Levadura»
Cerveza artesanal con aroma moderado a grano tostado, en ocasiones con notas a café o a chocolate. Las maltas y los granos oscuros tostados contribuyen al los sabores característicos de café o chocolate.
BITTER
«Mezcla de 3 tipos de malta, Lúpulos y Levadura»
Cerveza artesanal con aroma a malta y caramelo, con ésteres afrutados moderadamente bajos a moderadamente altos, de cuerpo liviano y con carácter maltoso equilibrado.
PALE ALE
«Mezcla de 3 tipos de malta, cebada tostada, lúpulos y levadura»
Cerveza artesanal con aroma a caramelo pero a veces a tostado o a toffee, con matiz profundo de cobre rojizo o ámbar, con sabor moderado a malta caramelo y un dulzor moderado en ocasiones con carácter a tostada con manteca.
IMPERIAL STOUT
«Mezcla de 6 tipos de malta, cebada tostada, lúpulos y levadura»
Cerveza artesanal con aroma a tostados, caramelos, tabaco y/o chocolate, con ésteres afrutados de bajos a moderadamente fuertes, y puede tener un complejo carácter a frutos negros, de color marrón rojizo oscuro a negro azabache..
